A használaton kívüli üzemből született tejfeldolgozót a mezőtúri bivalytelep látja el tejjel.
Átadták a gyomaendrődi bivalytej-feldolgozó üzemet. A Békés megyei településen egy évek óta nem termelő üzemet újítottak fel 50 millió forintos beruházásban.
Az üzem a tavaly alapított mezőtúri bivalytelep tejét dolgozza fel a jövő héttől, naponta 1000-1200 liternyit. Elsősorban bivalymozzarellát és ricottát, kisebb mennyiségben bivalytejből készült joghurtféléket gyártanak majd, melyet a magyar piacon terveznek értékesíteni. A későbbiekben bivalytejből készült fagylalt gyártását is tervezik.
Carlo Tiberi, a mezőtúri székhelyű magyar-olasz vegyesvállalat, az Italiagro Kft. egyik ügyvezetője az átadón elárulta: 2011 óta dolgoznak azon, hogy Mezőtúron bivalytelepet, Gyomaendrődön pedig tejfeldolgozó- és sajtüzemet hozzanak létre. A cél egy új gazdasági szegmens, a bivalymozzarella-készítés megteremtése Magyarországon.
Olasz technológiával olasz sajtkészítő mesterek vezetik az üzemet, ami duális képzőhelyként is működik majd.
Toldi Balázs gyomaendrődi polgármester szerint a jövőben a kapacitás bővítésére is szükség lehet, mert a bivalytejből készült termékeknek széles piaca van bel- és külföldön egyaránt.
Hírlevél
Ajánló
Mi épül?
KazincbarcikaFK Raszter Építő Zrt.uszodaépítésútépítés
Uszodaépítéssel formálja át iparvárosi imázsát a borsodi település
Megnyitják az érdeklődők előtt a kazincbarcikai vízi komplexumot, a második ütemben elkezdik építeni a kültéri medencét és a wellnessrészleget is.
Mi épül?
Mapei Kft.NÖF Nemzeti Örökségvédelmi Fejlesztési Nkft.Possibuild Kft.Szántódpusztai Majorság
Az Élő Major újjászületése a Balaton déli partján
Három éven át tartó felújítási munkálatokat követően, 2023 decemberében átadásra került a Szántódpusztai Majorság. A rekonstrukció során a Lóistálló épületének boltozatát a Mapei FRCM rendszerével erősítették meg a szakemberek.